日本一の芋煮会が山形で開催されます！ 2016年の開催情報
2016/10/12
東北以外の人は芋煮会というのは馴染みが薄いと思いますが、
東北の秋と言えば芋煮会が有名です。
私の住む宮城でも芋煮は盛んで、
芋煮会時期の１０月は河川敷で芋煮を開催している
グループが当たり前のようにいます。
私も職場の芋煮会で幹事をしているので、
場所取りや材料の購入などよくやっております。
そんな関係でお隣の
山形県で毎年開催される日本一の芋煮会フェスティバル
が前から気になっています。
開催日が祝日ですから、
仕事上休みが取りにくく、
まだ足を運んだ事はないですが・・・
２０１６年も開催されるます。
イメージだけでも膨らませる為に調べてみました！
目次
開催日
２０１６年の日程は９月１８日（日）
会場は
山形県山形市馬見ヶ崎河川敷（双月橋付近）
見どころはなんといってもスケールの大きさです。
３万人分の芋煮を調理する光景は圧巻の一言です。
直径６ｍの鍋に重機で調理します。
えっ！重機で！大丈夫なの？
衛生面も有るので最初は私も最初そう思いました。
使用される重機の条件
1.生産されてから一度も作業をしていない新車が活躍。
2.各可動部分の潤滑油（グリース等）は全て洗い落とし、
かわりにマーガリン、バター等を使用。
3.バケット部はオールステンレス製の芋煮専用バケットを装備。
衛生面はばっちり問題ありません。
熟練の運転手さんが操る重機と直径６ｍの大鍋のコラボを是非ご堪能ください。
芋煮を食べる為の引き換え券が朝８：３０から１枚３００円で配布予定です。
芋煮が配られるのが１１時頃ですが、調理が始まるのは９時頃からです。
ただ食べるだけでなく、
せっかくなので当日は朝から行って重機から材料が投入される様子なども見てください。
当日は早起きして現地に向かうのがおすすめです！
地元の食材がすごい
里芋：3トン
牛肉：1.2トン
コンニャク：3,500枚
ネギ：3500本
醤油：700リットル
お酒：50升
砂糖：200kg
水：6トン
すごい量の食材です！
山形の芋煮には牛肉を使うのですが、
日本一の芋煮会フェスティバルで使われる牛肉は、
「黒毛和種」の山形牛を使います。
牛肉の等級はA5～1 B5～1 C5～1の15段階の評価があり、
Ａ３以上じゃないと山形牛と語れない
そうです。
ネギ、コンニャク、里芋も地元で愛情をこめて栽培した旬の食材です
安心・安全・新鮮なこだわりの食材をこの日の為に用意
しているので、おいしくないわけはありません。
芋煮以外も楽しめます！
２０１５年開催の時は
芋煮以外のイベントも盛り上がってます
ご当地「味くらべ」ゾーン
今年のうま塩芋煮には「認定山形豚」を使用！
毎年大好評の芋煮茶屋
大人から子供まで楽しめるプロレス体験
バラエティー豊かなステージイベントも開催され会場を更に盛り上げます
地域の子供たち「いもっこ」が芋煮の食材を紹介
山形県を代表する「花笠踊り」
県内外からゆるキャラたちが集結！
感動のフィナーレ
引用は２０１５年ですが今年も色々イベントが用意されると思います。
芋煮以外もイベント満載で１日中楽しめる内容になるでしょう。
お腹も心も満足なおすすめイベントなのは間違いないですね。
最後に良くある質問をまとめてます。
雨天決行ですか？
雨天決行ですが荒天時は中止となります。
開催中止時にはホームページにてお知らせいたします。
※荒天とは「激しい雨、河川増水、強風、雷、天災等」の為、
イベント開催が危険と判断された場合です。
開催中止はご来場されるお客様の安全を考え関係各所と協議の上、
当日朝6時までに決定させて頂きます。
車で現地まで行けますか？
会場には駐車場がございません。
特設駐車場と、シャトルバスをご用意しております。お車でお越しの方はそちらをご利用ください。
詳しくは「会場アクセス」をご覧ください。
交通規制はどの様になりますか？
馬見ヶ崎川堤防上道路の両岸で、双月橋を中心とした上流下流とも、
約300m程度が6:00～18:00の間、通行止めとなります。
また双月橋が部分規制（通行は可能）となります。
ご迷惑をお掛けしますが、皆様のご協力、お願い申し上げます。
どうでしたか？
毎年恒例のイベントで来客数も多いので会場の賑わいは凄いと思います。
自分自身は中々参加できませんが、行った人に聞くと
とても楽しいイベントだった
そうですよ！
当日は込み合うそうなので、
時間に余裕を持って現地に向かうと良いそうです。